新聞資訊
Eloma是蒸烤箱生產(chǎn)商,在德國擁有約140名員工且許多都具有廚師、肉食加工師與烘焙師背景。
Eloma的客戶是餐廳與酒店廚房、超市、加油站、餐廳、火車與輪船廚房，甚至潛水艇里也有其烹調(diào)與烘焙設(shè)備。Eloma面對小型廚房或需提供個性化解決方案的客戶。在大型集團(tuán)企業(yè)的餐廳，還是食堂，或是連鎖酒店或飯店，Eloma能帶來烹調(diào)的樂趣和美味的享受。
優(yōu)勢所在：
新鮮蒸汽系統(tǒng)，無需鍋爐加熱，省水省電，不易結(jié)水垢
一般鍋爐系統(tǒng)需要長達(dá)15分鐘的預(yù)熱時間，而Eloma的新鮮蒸汽系統(tǒng)在3分鐘內(nèi)可提供蒸汽，且水珠霧化蒸汽量足并均勻分布；沒有額外大的開銷來更換由于水垢造成的鍋爐堵塞。
數(shù)據(jù)：
高達(dá)16%節(jié)能
高達(dá)42%省水
獲獎：水電年節(jié)約達(dá)500美元每年（電力型10-11型號）
多功能節(jié)能煙罩設(shè)計，節(jié)能省空間
設(shè)計安全、美觀，沒有向前突出部分，高度僅增加17厘米，節(jié)省了廚房空間
軟件系統(tǒng)，操作方便
無論是MT全觸屏系統(tǒng)還是觸屏加按鍵式系統(tǒng)，均有中文顯示；
菜單程序管理--可使用USB對預(yù)設(shè)程序進(jìn)行儲存和傳輸；
HACCP自動檢測記錄系統(tǒng)，能自動存儲過去一段時間的程序記憶；
多層烹飪模式且食物不會串味；
溫度+濕度控制，搭配時間、感溫探針、濕度量等參數(shù)，達(dá)到烹飪制作和烘焙效果；
5檔風(fēng)扇轉(zhuǎn)速，風(fēng)扇自動反轉(zhuǎn)；
SPS熱蒸汽保護(hù)系統(tǒng)……
品質(zhì)構(gòu)造，設(shè)備使用壽命長
外觀：
304不銹鋼材質(zhì)；
雙層玻璃門，兩段開關(guān)門設(shè)計；
控制面板下帶防塵防油污網(wǎng)；
自帶水槍，有軟硬水兩種接口；
內(nèi)部：
1.2mm的304不銹鋼（一般市場為0.8mm）材質(zhì)，燈泡在門中間，安全性高；
風(fēng)扇可加裝濾油網(wǎng)（市場上其他品牌沒有）；
提供額外一層托盤圍，增加17%產(chǎn)能；
寬的烹飪空間；
蒸烤箱有很多不同的系列
有的很大，從6盤到40盤，可以用做大規(guī)模生產(chǎn)；小的可以放在酒店廚房，也可以在小餐廳使用。
寬的烹飪空間，空氣循環(huán)好，以達(dá)到好的烹飪效果
Multimax系列
簡單不復(fù)雜的操作面板
銷售支持系統(tǒng)
上海臺新榮譽(yù)代理Eloma蒸烤箱
聯(lián)系電話：021-62400595
021-62400595
頂部
021-62400595
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