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上海臺(tái)新公司2022年烘焙展精彩回顧
2022-10-09

2022年第24屆中國(guó)國(guó)際焙烤展----臺(tái)新展位回顧

 

臺(tái) 新 展 位 大 事 記：

                                     1. 與瑞士Rondo攜手合展                                     

                                                                                2. 三場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)演示 

                                                                                3. 榮獲3項(xiàng)產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)

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很榮幸與瑞士Rondo的伙伴攜手合展，向我們分享了丹麥起酥以及羊角產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)

 

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現(xiàn) 場(chǎng) 演 示：面團(tuán)攪拌+面團(tuán)分割+面團(tuán)滾圓

用意大利Escher 工業(yè)型MR160攪拌機(jī)，攪拌面團(tuán)；

用荷蘭KAAK BD24+ALLOUND，進(jìn)行面團(tuán)的分割和滾圓。

 

 

 

現(xiàn) 場(chǎng) 演 示：羊角面包成型

用瑞士Rondo 工業(yè)型全自動(dòng)電腦壓面機(jī)Compas4.0制作面帶；

用瑞士Rondo的羊角成型線Croissomat SCM50生產(chǎn)羊角面包。

 

 

 

現(xiàn) 場(chǎng) 演 示：面包切片

用比利時(shí)JAC Varia Pro的切片機(jī)，演示各類面包的切片


 

 

臺(tái) 新 公 司 榮 獲 主 辦 方 評(píng) 選 的 創(chuàng) 新 產(chǎn) 品 獎(jiǎng)

  

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